Cozinha e Restaurante

Um lugar para conhecer, sentir e experimentar

Um lugar para conhecer, sentir e experimentar

A cozinha do Barão é reflexo da personalidade de seu Chef.
Introduzindo ingredientes da serra em forma criativa em constante evolução
Único em seu estilo, o restaurante oferece menus degustação onde o chef imprime o pulsar de sua inspiração e transforma cada refeição em um verdadeiro ritual, acreditando na função envolvente de todos os elementos, da decoração às iguarias, passando pelo serviço e ambiente. Para comemorar uma década de sucesso, começamos com novidades na casa, que agora está mais autoral do que nunca. Com o novo nome de Barão Gastronomia Atelier, o espaço sofreu mudanças físicas e conceituais, que resultaram em uma proposta mais abrangente para os comensais que visitam ou residem na Serra. A começar pela área externa, um novo ambiente mais descontraído da casa permite um encontro casual e o desfrute do ar fresco local e com um cardápio que é uma verdadeira viagem. O menu degustação é uma surpresa, em séries de quatro, seis e doze atos, mediante reserva, que pode ser feita diretamente pelo nosso site na aba de contatos ou por telefone. O atelier gastronômico é composta por uma culinária de montanha, valorizando os ingredientes e produtores regionais, sem abrir mão do toque francês que sempre esteve presente nos pratos. Eventos
O espaço do Barão Gastronomia, oferece uma ótima estrutura para você realizar seus eventos seja eles: Casamentos, Bodas, Aniversários, Confraternização e Serviços de Buffet, o Barão também oferece serviços como Consultoria e Chef Serviço para o seu evento fora do restaurante. Um verdadeiro banquete preparado com notificação para seu evento.
Case aqui
Magia, glamour e uma experiência para ser guardada por toda a sua vida. O Barão Gastronomia, oferece um espaço luxuoso para o dia que será o mais importante para a sua vida e além disso, os pratos são criados pelo o mesmo.