O Barão Aqui o Chef é o Barão, mas quem é tratado como realeza são comensais
Único em seu estilo, o restaurante oferece menus degustação onde o chef imprime o pulsar de sua inspiração e transforma cada refeição em um verdadeiro ritual, acreditando na função envolvente de todos os elementos
Simples e SofisticadoA cozinha do Barão é reflexo da personalidade de seu Chef.
Introduzindo ingredientes da serra em forma criativa em constante evolução.
ínico em seu estiloPulsando sua inspiração
O atelier gastronômico é composta por uma culinária de montanha, valorizando os ingredientes e produtores regionais, sem abrir mão do toque francês que sempre esteve presente nos pratos.
Adega
Área externa com teto retrátil
Área interna com cozinha integrada ao salão
Ingredientes selecionados
Horário de funcionamento
Todos os dias mediante reserva antecipada.
- Almoço e Jantar
Pagamentos em dinheiro ou transferência PIX
Menu degustação
Desde a matéria prima colhida em sua região até a finalização de seus pratos que são servidos na forma de atos como numa peça de teatro
Menu degustaçãoGaleria
